小编：中国新闻社，昆明，6月4日（马萨诸塞州陈金利），在早期的标签中 - 我在Qibuchang社区，乌隆街，昌冈区，昆明市和丰富的香水豆周围徘徊。
中国新闻社，昆明，6月4日（Chen Jing和Ma Lingli），在早期标签中 - 高，在Qibuchang社区，昆明市元刚街，木街街道上行走，豆类的丰富香气撞到了脸上，适合墙上的活着的文化绘画。不远，豆腐研讨会上的工人正忙于制作多年过去多年的“ Qingfang Stinky豆腐”。从明朝的洪古时期一直持续的豆腐制定方法一直是一种“黄金产业”，它推动了集体经济发展并促进农民收入的增长。
在六百年的长河中，七个步骤的豆腐香气变得新鲜。根据传奇的说法，在清朝的康奇时期，孔xi皇帝在品尝了Qibuchang的Wang Made Mady Wang之后，以“ Qingfang Stinky Tofu”的名字命名，并被列为“ Yuchangfang”小菜之一。从那以后，Qibuchang豆腐在赞比亚，坦桑尼亚和其他COU上一直受欢迎并出售ntries。
图片显示，工作人员在昆明市成冈区的Qibuchang社区做豆腐。成冈地区党委员会部门提供的图片
进入刘家庭豆腐研讨会时，有40多名工人履行职责，磨削，尺寸和迪肯……“我们的家人几代人正在做豆腐。”研讨会的创始人刘扬兴（Liu Yangchun）指示工人加载卡车。这辆豆腐汽车一次将一次到达库明农民的主要超市和市场，并在中午的餐桌上提供。
Liu Yangchun提出，在经过五年的发展并获得了社区支持之后，Tofu'Sliu的每日产量为3吨，提供了Kunming市场的60％，其产量超过2024年的700万元。他提供产品和方便的产品将很方便地贡献方便提供产品和运输的产品，以将Qibuchang豆腐提取到另一个地方。
目前，社区豆腐研讨会从过去的五到六个迅速增长到40多个。社区中有160多家专业的豆腐制造商，平均每天到一天的生产15吨以上的豆腐产品和Taunaof的产量量超过4000万元。每天有10多家特色豆腐宴会餐厅，每天占4,000多个游客，年收入超过3000万元人民币。
该行业的发展不会与传统艺术品的毅力和变化分开。 2010年，Li Yong村被标记为非文化遗产地区地区的代表继承人。 2012年，Qibuchang Stinky豆腐被选中在地区级代表项目的名单上，这些项目不是文化itage。
此外，社区积极创建一个特殊的项目，该项目结合了文化遗产，手工艺经验和耕种文化，以便在新时代可以刺激古老的豆腐技能。
图片显示了成冈区的Qibuchang豆腐文化旅游节的场景。成昌派党委员会部门提供的图片
在2024年第5届豆腐文化旅游节上，Qibuchang社区获得了近40,000名游客，增加了超过120万元人民币。如果有850张豆腐长街宴会的850张桌子上充满了香水，销售390,000元人民币均显示出强大的吸引力消费。十项特殊活动，例如沉浸式文学秀，豆腐奇妙的市场和莫鲁阅读俱乐部，是卡帕纳（Kapana）的兴趣，使游客能够通过寻找，经验和品尝来极大地欣赏豆腐文化的深刻遗产。
融合养殖的生动技能Re和旅游业不仅体现在节日中。近年来，Qibuchang社区精心创建了Liu Family Qingfang Tofu文化体验大厅，“彩色花园”选择了其他特殊项目。游客可以步行到村庄，找出豆腐体验大厅600年的遗产，并体验传统的作品，例如用自己的手打磨和腌制；他们可以穿越富有成果的花园选择，并在露营基地体验牧师兴趣，这吸引了更多游客进入Qibuchang社区。
在豆腐行业的刺激下，社区党委员会探索了“丰富的产业，强大的集体和富人”中农村变革的新途径，以便发展的果实可以真正使每个居民受益。
自2020年以来，Qibuchang社区党委员会创新了“委员会 +公司 +居民”模型来建立公司，建立共同的约会经济学帮助和6组经济合作社。 2024年，社区批准了2120家人口股份，意识到“所有人都持有股份和每种家庭股息”。
图片显示，儿童在Qibuchang社区中经历了豆腐和炼油过程。成冈地区党委员会部门提供的图片
在这种机制中，合作收入在2024年达到了超过700万元人民币，推动了豆腐行业的收入达到超过7000万元人民币。小豆腐泄漏了一个大型行业集群，并在集体经济中注入了强劲的势头。
社区还以集体的经济利益为基础，回到人们的生计中，总共投资了超过800万元人民币，以组织文化文物和历史遗迹，硬化村庄的道路，改造篮球场，并安装智能路灯在村庄之前。投资350万元人民币的家庭老年护理服务中心提供了免费的Foo自2015年以来，每天都有400多个成人和特殊团体。通过热门和人类的经济建设，Qibuchang社区被授予2023年“国家老年社区示威活动”的标题。
从600年前的一家家庭工厂到一十万百万行业，Qibuchang豆腐取得了惊人的变化。将来，Qibuchang社区将继续深入研究豆腐文化的含义，增强“文化遗产中不合理的遗产，文化旅游融合和工业发展”的特征品牌，以便这种豆腐为历史记忆带来了历史记忆，使历史上的记忆使历史上的遗产na magsulat na magsulat nag isang isang isang iSang sagayang saagot sa pagsamana sa pagsamana sa pagsamana sa pagsamba sa pagsamba sa pagsamba sa kanayanba sa kanayanba kanayanba kanayandaan kanayandaan kanayanay。 （超过）
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